Rabarber & Mieren

Bio-soap op vrijdag, 07 juni 2013.

De rabarber groeit als kool en Marietje plukt met beleid de beste stengels van het land. Ook de vele brandnetels op het erf groeien hard. Gait Jan ziet het niet als onkruid maar koestert de planten om diverse redenen.

Mangalitza fokker Barbara Meyer zu Altenschildesche

Boer in Beeld op vrijdag, 04 oktober 2013.

Ermelo (Gelderland)

Barbara fokt op kleine schaal Mangalitza-varkens voor de export en vooral voor het bijzondere vet!

Verwentz: een winkel vol Twentse streekproducten

Boer in Beeld op woensdag, 18 september 2013.

Borne (Overijssel)

Jan Lohuis heeft wellicht het kleinste winkeltje van Borne, maar daarin verkoopt hij wel meer dan 500 Twentse streekproducten!

Biologisch dynamisch landbouwbedrijf de Oosterwaarde

Boer in Beeld op donderdag, 03 oktober 2013.

Diepenveen (Overijssel)

De Oosterwaarde in Diepenveen is een Pergola-associatie met deelnemers uit de directe omgeving die wekelijks een aandeel in de oogst ontvangen.

Boerderijwinkel Klein Swormink

Boer in Beeld op woensdag, 18 september 2013.

Lettele (Overijssel)

Met de brandrode runderen verzorgt boer Berrie de begrazing van 40 hectare natuur in de omgeving van Deventer en hij verkoopt biologisch, puur en eerlijk vlees.

Konijnenvoer

Bio-soap op vrijdag, 03 mei 2013.

Alles begint te groeien en te bloeien rondom het bedrijf van Gait Jan en Marietje. Maar ook de konijnen zitten niet stil....

Malshertje's Groene smoothie

Recepten op maandag, 25 november 2013.

Lotte en Susanne maken in deze video een heerlijke groene smoothie met fuit en groene bladgroente. Met dank aan wijkcentrum De Enk (Assendorp/Zwolle) en Ekoplaza Zwolle.

Harry de Smaakspecialist

Boer in Beeld op woensdag, 18 september 2013.

Zwolle (Overijssel)

Harry Schonewille heeft een passie voor smaakvolle kazen. Zijn zoektocht naar een eigen kaas eindigt in de oude kloostergangen van Windesheim. Wij legden het productieproces vast in twee delen.

Malshertje's pompoen en truffelaardappel uit de oven

Recepten op dinsdag, 12 november 2013.

Lotte en Susanne maken in deze video een simpel en heerlijk vegetarisch gerecht: ovenschotel met pompoen en truffel-aardappel. Met dank aan wijkcentrum De Enk (Assendorp/Zwolle) en Ekoplaza Zwolle.

Goede Visser op Noordermarkt

Boer in Beeld op woensdag, 18 september 2013.

Amsterdam (Noord-Holland)

Jan Geertsema is een pure visser die zijn vangst op zaterdag verkoopt op de biologische Noordermarkt.

<<  1 2 [34  >>